主要特征

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装泥鱼习俗是斗门区乾务镇村民在长期劳作中经验的积累和智慧的结晶,它具有四个明显的特征:

一、地域性:因为泥鱼的生活习性独特,以藻类植物和腐植质为主要食物,最适宜生活的水域咸度是5‰左右,乾务镇虎山村、荔山村、马山村、网山村、大海环村和石狗村的地理环境和水质条件最合适,而且这里的滩涂面积达3万多亩,为泥鱼提供了独特的、必不可少的生存条件。

俗话说,“靠山吃山,靠水吃水”。在这样得天独厚的地域环境下,乾务镇虎山村一带会装泥鱼的家庭占90%以上,是一种极富地方特色的传统习俗。

二、独创性:泥鱼笼、鱼篓、泥板是装泥鱼的主要工具,每一件工具的造型设计都极具独创性。

 

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装泥鱼的整套工具

 

1.泥鱼笼的笼口部分加设了笼须,与笼口固定在一起,形成一个上大下小的倒圆梯形,这样泥鱼就只能进不能出了。而笼尾的使用则充分利用了粉单竹韧性强的特点,编织出来的纹路细密,直径比笼口小,长度仅控制在2㎝左右,很容易折叠和打开,既方便锁住笼尾防止泥鱼逃脱,又放便收笼时收集捕获的泥鱼。

2.鱼篓的篓口同样也有篓须的装置,功能与泥鱼笼相同,但篓须可以活动,盛装泥鱼时可以从篓口拿开,装完泥鱼后再放回篓口处,相当于盖子的作用。而且因为使用方法不同,鱼篓又分为大小不同的两种,大鱼篓放在泥板上,小鱼篓挂在腰间。

3.泥板是在滩涂上滑行的工具,因此泥板头要象船头那样翘起。翘得太高了无法接触水平面,翘得太低了又起不到推开泥浆让泥板快速向前滑行的作用,只有用火焙的特殊习俗才能让泥板头恰到好处地翘起来。

这些工具的功能设计和制作习俗可谓独具匠心,是其它同类制品所无可替代的。

三、实用性:装泥鱼习俗源自民间,由乾务镇村民自创,实用性强,易懂易学。乾务镇家家户户几乎都有自己的竹林,泥鱼笼、鱼篓和泥鱼板的制作都可以就地取材,而且成品做好以后结实耐用,不需要进行特别的护理和保护。虎山村现存最早的一套装泥鱼工具是民国二十年(1931年)由一个90多岁老人的祖父传给他的,距今已有七十多年历史,已经于2008年7月被乾务镇民俗展览馆收藏。

四、性别差异性:在装泥鱼这项传统习俗中,有明显的性别差异。砍竹、伐木、破篾、织笼、锯板等劳作活动对劳动者的体力也有很多要求,因此历来只传男不传女,乾务镇熟悉这项传统习俗的村民均为男性。