1．竹席:用于生晒鸭脚包的一种用具,每块约1.2米×1.2米。它是用当地的水竹削成片,编织而成的。用竹席晒鸭脚包一是便于管理,在下雨的时候可以马上把鸭脚包收回,避免被雨水冲冼后鸭脚包变味,二是确保在生晒过程中鸭脚包的水份容易蒸发。
2.大瓷缸:主要用于淹制鸭脚、鸭肠、鸭冀、鸭下铲和诸肉等。瓷缸密封性好,确保淹制酱料味道不容易蒸发。
3．制作竹席用的工具:柴刀、篾刀、小刀、木锯等。